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建築用語辞典
一般食料品店の店舗設計
よみ:いっぱんしょくりょうひんてんのてんぽせっけい
50音別:
い
種類別:
カフェ
店頭は客が入りやすい設計、演出を行い、店内通路は客の往来に支障が生じない程度の幅を確保する。陳列棚を設置して種類別に分類した商品を効果的に陳列し、客が店全体を回遊するような配置計画を行う。店内照明は適度に明るく、店奥部にまで商品を切らさないように陳列する。
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