冷凍機の冷凍能力を表す単位のこと。米国冷凍トン（1冷凍トンは3024kcal/h）と日本冷凍トン（3320kcal/h）があり、多少の差がある。1日本冷凍トンは0℃の水1トンを24時間で0℃の氷にする冷却熱量に相当する。