人工の杉林ではなく、秋田の純粋な天然杉のことをいう。大部分は秋田県の米代川流域に産する。需要は多いが、最近では伐採量、産出量とも大幅に減っている。ヘクタール当たり蓄種は平均して350立方メートルといわれる。樹齢は150年から200年のものが多い。