刃先の左右先端部分のこと。鑿はどのような場合でも「耳が立つ」といって、切れ刃をややくぼめる要領で研ぐことが上手な研ぎ方であり、鑿の刃先の大事な部分である。耳が立っていないかどうかで、腕前がわかる。